Encara recordo quan agafat de la mà del meu avi recorria aquests turons on avui dia es troben plantades les vinyes de Catarsis Wine Project.
Fruit d'aquell passat de saviesa i un present innovador, neix el nostre projecte vitivinícola, amb constant canvi i millora.
Donat l'esperit de superació, Catarsis Wine Project s'obre al món en una nova etapa d'expansió del seu projecte. Amb nous horitzons i noves aspiracions que fan d'aquest repte una forma de vida.
Desde els seus inicis al 2016, ha estat fonamental assolir un tracte humà diferencial i un respecte cap el nostre entorn en tots els seus aspectes. Així mateix, apostant per tècniques de cultiu on la ecologia i la sostenibilitat sigui la nostra carta de presentació allá on volguem arribar.
Desde Catarsis Wine Project, ens hem sapigut adaptar sempre a les expectatives dels clients més exigents, oferint sempre un alt rendiment en tots els nostres productes.
Tot hi així, no ens conformem amb el què tenim i apostem per la constant formació dels nostres traballadors, tant en tècniques de camp i de cultiu com amb les últimes novetats en el camp de l'enologia, per tal d'estar sempre atents a les oportunitats de mercat dels nostres clients.
Dani Jiménez, enòleg.
No hay comentarios:
Publicar un comentario